阿胶为什么要用黄酒泡-酒文化

原文标题：阿胶为什么要用黄酒泡

1.增加阿胶的功效
用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收，其美容养颜，补益气血的作用发挥到好。
2.软化阿胶
用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，因为阿胶块很硬。
3.去阿胶腥味
用黄酒泡过后的阿胶，可以去除阿胶异味，借助酒的醇香。
4.使阿胶保质
用黄酒泡过后的阿胶，可以保质，具有防腐功能。
黄酒泡阿胶用什么黄酒
常用来泡阿胶的黄酒有：花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴黄酒等。
适量的黄酒对人体健康也有好处，黄酒可以润皮肤，益肠胃，活血。
阿胶为什么要用黄酒泡?其实本身黄酒也有着很好的滋补功效，黄酒和阿胶的结合，更是起到很好的效果!为此大家都愿意选择黄酒来泡阿胶!

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